A DGS publicou o Manual de Dietas Hospitalares que harmoniza as dietas hospitalares da rede do Serviço Nacional de Saúde (SNS) e que contou com a participação e contributos de vários técnicos do SUCH da área da nutrição no Grupo de Trabalho criado para este efeito. Esta publicação reafirma o compromisso no fornecimento de alimentação saudável e adequada em todas as unidades hospitalares, visando a prestação de cuidados de saúde de qualidade.

Neste contexto, foi também publicado o Despacho n.º 10511/2021, pelo Secretário de Estado Adjunto e da Saúde, que determina efetiva implementação do Manual de Dietas Hospitalares nas unidades hospitalares do SNS.

Consulte o Manual de Dietas Hospitalares aqui.

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