No passado dia 18 de junho, foi apresentado no CMRRC-RP um trabalho desenvolvido no âmbito do estágio curricular no SUCH pela aluna de Dietética e Nutrição, Carolina Lopes: Caderno de Comunicação com Alimentos adaptado para pessoas com afasia. A apresentação decorreu em dois momentos distintos, realizados em diferentes serviços, no contexto das comemorações do Mês da Afasia, e incluiu uma sessão de sensibilização sobre a comunicação com pessoas com afasia, dinamizada em colaboração com a equipa de Terapia da Fala do CMRRC-RP.

Este caderno de comunicação surgiu de uma proposta da Nutricionista Carla Campos Correia, do SUCH, dirigida à estagiária Carolina Lopes, como resposta a uma necessidade identificada no serviço de nutrição: a criação de um recurso visual que facilitasse a adequação das dietas às necessidades nutricionais e preferências dos utentes internados com afasia. O cartão inclui imagens reais dos alimentos fornecidos pelo SUCH, conforme definidos no Manual de Dietas, permitindo uma comunicação mais eficaz e personalizada.

O cartão foi aplicado e testado com utentes internados, em estreita colaboração com os Terapeutas da Fala, sendo ajustado de forma a otimizar a sua funcionalidade. Foram selecionadas imagens simples, diretas e de grandes dimensões, acompanhadas por texto em letras maiúsculas, com um tipo de letra adequado a pessoas com afasia (aphasia-friendly). O documento foi integralmente plastificado para facilitar o seu manuseamento. Os alimentos encontram-se organizados por tipologia, tipo de refeição e sazonalidade, incluindo ainda informação relativa a temperos e consistências alimentares.

 

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